Pressestimmen

Burschik`s Vermouth bei der Romy Gala in Kitzbühel, November 2025

Ein Gespräch über ein Getränk mit Geschichte, Handwerk und Haltung: Leonhard Specht führt bei Burschik’s Vermouth in Wien fort, was 1891 begann – die Kunst, Wein und Kräuter in Balance zu bringen. Im Interview erzählt er, warum Wermut längst kein Relikt vergangener Tage ist. Artikel als PDF-Download
Romy-Drink mit Burschik`s Vermouth - der Signaturedrink bei der Romy Gala

Der WIENER Spritzer

Was kommt nach Hugo und Aperol Spritz? Das war die Frage, die die WIENER-Redaktion umtrieb, sobald es die ersten Sonnenstrahlen erlaubten, wieder draußen zu sitzen. Artikel als PDF-Download

Vermouth-Kellerei: Zehn Jahre für einen Drink

Die Vermouth-Kellerei Burschik will mit jahrelang entwickelten Getränken eine Tradition fortsetzen, die 1891 begonnen hat. Ein Kellerbesuch inmitten bittersüßer Duftschwaden. Artikel lesen

Lust und Leben: In Bar und Küche heiß geliebt!

Mehr Angelikawurz oder doch noch etwas Artemisia? Die richtige Komposition der aromatischen Zutaten, die zur vollendeten Harmonie eines Wermuts führt, grenzt an Alchemie. Deshalb hüten die großen Hersteller ihre jahrhundertealten Rezepturen wie Staatsgeheimnisse. Artikel als PDF-Download

Kräuter im Winter – eine Betriebsbesichtigung

Jetzt in der kalten, schneereichen Jahreszeit ist es eher schwierig, gute, kraftvolle Kräuter in „freier Wildbahn“ selbst zu sammeln. Daher muss man sich immer zeitgerecht über die Konservierung dieser Gedanken machen. Artikel lesen

Savor the Taste of Burschik's Vermouth in Vienna, Austria

If you enjoy the sweeter things in life, as I do, make sure to indulge in Viennese Vermouth. A common ingredient in the popular martini, Vermouth is a liquor made from wine, with several added herbs for flavoring. Artikel lesen