Burschik’s
Vermouth
ist
Wiener
Genuss Tradition.
SEIT 1981.
Vermouth gehört zu den "aromatisierten Weinen". Sein Aroma kommt ausschließlich von Extrakten natürlicher Kräuter und Gewürze.
Das Wermutkraut, artemisia absinthia, überwiegt in den geheimen Mischungen, die meist auch Koriander, Kardamom und die Tonkabohne enthalten. Riecht man in ein Glas Burschik´s Vermouth hinein, so eröffnet sich das vielschichtige Bukett einer harmonisch, würzigen Kräutermischung.
PRODUKTE
BURSCHIK’S
GESCHICHTE
Die Familie Specht erbaute das Haus Zinckgasse 8 um 1900 und führte darin eine Gastwirtschaft mit Sodawassererzeugung. Gleichzeitig erzeugte der aus Bayern stammende Rudolf Burschik in der benachbarten Hackengasse unter seinem Namen Vermouth.
Schnell erkannten sie, dass Vermouth und Sodawasser gut harmonierten und verkauften die beiden Produkte zusammen an Wiens' Gastronomie. 1916 verkaufte Herr Burschik die Rezeptur an die Familie Specht, die seitdem ununterbrochen Vermouth in der Kellerei in der Zinckgasse 8 produziert.
