VERMOUTH
MITTEN
AUS WIEN
Mitten in Wien, einen Steinwurf vom Westbahnhof entfernt, liegt die Vermouth-Kellerei Burschik. Hier wird alten Rezepten neues Leben eingehaucht - mit dem Geschmack des dritten Jahrtausends!
BURSCHIK ist eine alte Wiener Marke. Sie besteht seit 1891. Herr Burschik hat sie wenige Jahre nach der Gründung an die Ahnen des heutigen Inhabers, Mag. Leonhard Specht, verkauft.
Seit rund hundert Jahren ist die Marke BURSCHIK nun im Eigentum der Familie Specht, auch der Firmensitz wurde nie verlegt. Nun wurde die Marke neu belebt.
In den 50er und 60er Jahren erfreute sich Burschik's Vermouth größter Beliebtheit. Bekannt machte, der begeisterte Bergsteiger und Schifahrer, Dkfm. Leonhard Specht die Marke vor allem durch das Burschik Pokalrennen, dem größten Schievent der Ostalpen ab 1955 am Schneeberg (Sieger Toni Sailer).
1981 erhielt das Unternehmen die Erlaubnis das Staatswappen im geschäftlichen Verkehr zu führen.
Wiener Traditionsbetriebe
Burschik (gegründet 1891) zählt zu den Wiener Traditionsbetrieben. 2019 besuchte Wiens Bürgermeister Dr. Michael Ludwig im Rahmen einer Veranstaltung “Wiener Traditionsbetriebe” die
Vermouthkellerei .
Unternehmensführung und Entwicklung durch Mag. Leonhard Specht
Seit 1987 leitet Mag. Leonhard Specht das Unternehmen. Um die Produktentwicklung auf ein fundiertes Fundament zu stellen, absolvierte er die Weinakademie Österreich, die er 2001 erfolgreich abschloss. Das Projekt „Burschik Vermouth neu“ und die Generalsanierung des Firmengebäudes wurden 2012 abgeschlossen.
